澳門十月初五街,以前叫做泗孟街（葡文：Rua de Cinco de Outubro）,風雨滄桑近一百年歷史,當年是澳門土特產一條街,街道兩旁店鋪林立,車水馬龍，餅味飄香。十月初五餅家秉承當年傳統古法工藝，精心烘焙出道地澳門餅食，重現了當年泗孟街的縷縷餅香！傳統、純正、精緻的澳門餅味，只由澳門十月初五餅家為尊貴的您傾情奉上！

爲了讓祖國同胞乃至全世界的朋友輕鬆分享純正的澳門餅味，二零零四年澳門十月初五餅家在著名僑鄉廣東省江門市建立了生產基地（江門澳新食品廠），將精心烘焙的道地澳門餅食分享給全世界的客人，目前澳門十月初五餅家的營銷網絡已經遍及所有中國大陸省份，及澳門、香港特區，并遠銷美國、加拿大和歐洲等國家和地區。

江門市澳新食品有限公司是由十月初五餅家（澳門）有限公司於2004年在著名僑鄉江門市創辦成立，生產基地座落于新會區今古洲經濟開發區。首期廠房2005年建成投產，二期項目於2009年6月1日增資興建，於2010年9月落成使用。現廠區占地面積逾30畝，總建築面積達30，000多平方米，嚴格按照國際烘焙類食品衛生標準規範設計，配備行內先進的生產設備，大量引進日本、臺灣等地先進的生產和包裝設備，規劃設置現代化的新產品研發中心和國家級認證的品質檢驗控制中心，兩期項目的總投資在1.3億元以上。同時，自公司成立以來已累計投入上億元致力於在國內外市場拓展業務，推廣品牌。

目前，產品以烘焙類食品為主，主要有：杏仁餅系列、蛋捲系列、鳳凰卷系列、酥條系列、曲奇系列、糕點系列、月餅系列共五十多個花色品種。以其優良的品質、新穎的包裝及濃厚的澳葡美食風味贏得了廣大消費者的青睞，成為國內眾多烘焙企業的標杆模仿對象，十月初五的品牌已成為國內烘焙類食品最有價值的品牌。

公司一直堅持"以人為本、安全為先、品質為基、持續發展"的經營方針，開拓進取，誠信經營，科學管理，經濟效益和社會效益穩步提高。經多年的努力，公司擁有優秀的烘焙食品的生產管理和技術開發專業團隊，時刻根據市場的變化，不斷開發研製"色、香、味"俱全的新產品。

公司視食品品質、食品安全為企業的生命和義不容辭的社會責任。孜孜不倦致力於提高完善品質管制體系，專注于衛生品質管制，建立了完善的品質安全管理體系、取得了HACCP 、BRC、北美供應商認證等國際級認可的認證，產品完全符合國際通行的標準。

現時產品遠銷歐、美等經濟發達的國家，在全國各主要城市近7千多間大中型終端商場內均有銷售，銷售網站遍佈全國。同時還以江門地區為起點向外地陸續開設了幾十間"十月初五"餅家品牌形象專門店。

品牌的迅速發展和消費者熱烈追捧使"十月初五"形成獨有的品牌，享譽海內外。開業以來各主要經濟指標每年平均以30﹪以上的速度快速增長。即使是2009年下半年以來，爆發了全球金融海嘯，國內發生"三聚氰胺"事件，但由於公司採取積極應對措施，加大資源擴展國內市場銷售，市場佔有率不跌反升，銷售業績累超歷史同期最好水準，銷售紀錄不斷刷新。

今後我司將繼續嚴格執行和貫徹品質安全方針，緊緊圍繞以樹立品牌、維護品牌、做大做強品牌為目標，以國際先進品質體系為管理標準，形成規模化生產，努力降低成本，繼續堅持將高品質真正傳統純正的澳門風味帶到全中國乃至於全世界。